秋季很多人都會有“秋燥”的情況。肺氣虛弱，特別是抵抗力比較差的人會出現咽喉不適，咳嗽少痰等情況。這時候要以潤肺清火，化痰止咳為主，下面就向大家介紹一組百合荸薺雪梨羹的做法。
原料：百合20克，荸薺20克，香梨50克，冰糖10克。
做法：鮮百合一瓣瓣掰下來洗淨，荸薺、雪梨分別去皮，切成一樣大小的小塊備用。在砂鍋裡加入適量的水，放入冰糖，把荸薺、雪梨、百合一起放入鍋裡，先用大火煮沸。後改文火燉煮20分鐘，倒入盆裡即可。
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