夏季炎熱,最是適合排毒,下面,就為大家介紹幾款排毒養生的食譜。
蜂蜜雪梨盅
功效:蜂蜜具有潤肺止咳、排毒養顏的功效,再加上清熱解毒的雪梨,可以有效的滋潤人體、排毒養生。
做法:
1、雪梨洗淨切成塊狀;
2、準備幾個燉盅,放入雪梨塊、蜂蜜及溫白開水;
3、將燉盅放入蒸鍋中,隔水燉半個小時即可。
苦瓜竹筍湯
功效:苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養顏美容的神奇功效。
不僅如此,現代醫學研究還發現,在苦瓜中存在有一種具有抗癌作用的活性蛋白質,這種蛋白質可以增加人體免疫細胞活性,促進清除體內的有害物質。
而竹筍則有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄的作用。
二者結合在一起,可以清熱解毒、促進脂肪消減,達到排毒養顏、養生健體的效果。
做法:
1、竹筍去皮後洗淨、切片,焯一遍水;
2、將苦瓜洗淨去瓤,切成段;
3、沙鍋中加清水、薑片、蝦皮後大火燒開,放入竹筍片煮20分鐘;
4、放入苦瓜煮三五分鐘後,放鹽、雞精、香油等調味即可。
凍豆腐木耳酸湯
功效:黑木耳的膠質可以將人體消化系統內殘留的雜質吸附、聚集,然後排出體外,起清滌腸胃作用。
此外,黑木耳的營養價值高,味道鮮美,蛋白質含量也很高,被稱之為“素中之葷”,是一種營養頗豐的食品。
做法:
1、凍豆腐化凍後,輕輕擠干水份並切成小塊;
2、將黑木耳洗淨,並將番茄酸湯備好待用;
3、鍋中放清水,煮開後放海鮮粉等調味,加入番茄酸湯燒開;
4、放入黑木耳及凍豆腐煮熟,出鍋前淋上香油。
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